Н В Новоселова, В Н Туркулова - Влияние некоторых экологических факторов среды на рост и выживаемость молоди черноморского калкана - страница 1

Страницы:
1  2 

зо

УДК 639.372.8:574.2

ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ СРЕДЫ НА РОСТ И ВЫЖИВАЕМОСТЬ МОЛОДИ ЧЕРНОМОРСКОГО КАЛКАНА (PSETTA MAEOTICA MAEOTICA, PALLAS) ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Н. В. Новоселова, В. Н. Туркулова

Южный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ЮгНИРО)

В статье представлены некоторые результаты по выращиванию черноморского калкана (Psetta maeotica maeotica) в искусственных условиях, на культивируемых кормах. Авторы рекомендуют производить выращивание черноморского калкана при солености не ниже 18 %%. Предполагается, что инфузории, личинки балянусов и планктонные формы остракод являются самым оптималь­ным стартовым кормом для молоди черноморского калкана. Основными кормовыми организмами при выращивании до 30 суток должны служить различные стадии веслоногих ракообразных. При­водятся данные по суточным рационам, интенсивности питания и времени переваривания раз­личных кормовых объектов.

Ключевые слова: личинки, соленость, питание, кормовые организмы, суточные рационы, выжива­ние, избирательность

Введение

Черное море уникально по своей промыслово-экологической продуктивности и рекреацион­ной значимости. В последние десятилетия акватория бассейна, особенно в прибрежной зоне под­вержена чрезвычайной антропогенной нагрузке, интенсивность которой в настоящее время не­сколько повышена. Отмечаются устойчивые изменения абиотической части системы, на фоне которой снижаются продукционные возможности, меняется структура биоценозов, вселяются новые виды гидробионтов, претерпевают изменения экологические связи гидросообществ.

В сложившейся эколого-социологической ситуации одним из приоритетных видов рациональ­ного использования морских биоресурсов является направление повышения продуктивности бас­сейна при помощи развития марикультуры.

Наиболее значимое направление марикультуры - воспроизводство ценных видов гидробион-тов, находящихся под угрозой исчезновения, с целью сохранения и увеличения численности ес­тественных популяций, получения посадочного материала для организации пастбищного выра­щивания.

Камбала-калкан (Psetta maeotica maeotica) является одной из наиболее ценных промысловых видов рыб Черного моря, где она образует отдельные локальные стада. Основным фактором, определяющим динамику промыслового стада, является величина пополнения. Черноморский калкан характеризуется низкой эффективностью воспроизводства. Численность отдельных поко­лений в промысловом возврате составляет 0,002 % от количества выметанной икры (индивиду­альная плодовитость до 14 млн. икринок).

Целью наших исследований являлась разработка биотехники промышленного получения жиз­нестойкой молоди для увеличения численности естественных популяций. Были получены результаты по ряду проблем, связанных с выращиванием калкана (с размножением, ранним он­тогенезом, анализом толерантности и резистентности культивируемых рыб к наиболее важным экологическим факторам среды - фотопериоду, солености, температуре, питанию, кормовой базе и др.).

Камбаловые, как и большинство рыб с пелагической икрой, имеют высокую плодовитость, но низкую выживаемость, что обусловливает значительную элиминацию потомства в естественных условиях. Личиночный период очень короток по сравнению с общей продолжительностью жизни взрослой рыбы, но именно в это время меняется морфология, физиология, экология и характер питания камбаловых рыб. Получение зрелых половых продуктов и выращивание личинок и мо­лоди в искусственных условиях с использованием культивируемых кормов, позволит нивелиро­вать негативное воздействие неблагоприятных физических факторов среды путем оптимизации их параметров.

СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ АКВАКУЛЬТУРЫ

Материал и методика

Материал был получен при выращивании черноморского калкана на питомнике по воспроиз­водству морских рыб ХТМО (Северо-Западное Причерноморье, Одесская область) в период с 1997 по 2000 и 2008 гг.

Зрелые половые клетки получали от интактных производителей путем отцеживания. Опло­дотворенную икру размещали на инкубацию в выростные установки (рабочим объемом культу-ральной среды 5 м3), там же проводили выращивание личинок до 30-суточного возраста (общим объемом 30 м3). Дальнейшее подращивание велось в железобетонном бассейне с песчаным дном (объемом 300 м3, глубиной 100 см) в условиях постоянной проточности на открытом воздухе. Режим выращивания в рециркуляционных установках: соленость - 18 - 19 %о, температура - 15 -20 °С, содержание растворенного в воде кислорода - 7 - 8 мг/л. В лабораторных условиях прово­дили количественно-весовую обработку личинок по стандартным методикам. Состав пищи, вы­раженной в % от веса пищевого комка, - 100 %, рассчитывали на основании массы кормовых организмов, полученных непосредственным взвешиванием. Частоту встречаемости пищевых ком­понентов вычисляли от числа всех личинок, включая непитающихся. Интенсивность питания оценивали по общему индексу наполнения (отношение массы всего пищевого комка к массе ли­чинки, выраженные в продецимиллях). Суточный рацион определяли методом прямых вскрытий 20 личинок каждые 2 часа.

Ежедневная проба на питание включала 10 - 15 личинок, всего было обработано 4720 личи­нок и 870 непитающихся. При изучении скорости переваривания обработали 1320 личинок и 410 непитающихся. Для определения суточных рационов просмотрели 490 личинок, непитающихся было 90 штук. Все используемые кормовые объекты культивировались на этом же рыбопитомни­ке в солоноватоводных прудах площадью 0,1 - 0,5 га по методике, разработанной в ЮгНИРО. Перед внесением в выростные емкости кормовые организмы выдерживали в растворе фуразоли-дона и промывали проточной водой.

Основная часть

Соленость. Для изучения влияния солености выращивание черноморского калкана проводи­ли в двух вариантах солености - 18 - 19 и 16 %о. Температура культуральной среды постепенно увеличивалась с 16 до 20 °С. В табл. 1 мы приводим полученные результаты по суточным раци­онам черноморского калкана в % от веса всего пищевого комка при выращивании молоди в соле­ности 18 - 19 %о.

По представленным в табл.1 данным можно проследить, что суточные рационы личинок кал­кана по потреблению различных видов организмов в воде с соленостью 18 - 19 определяются

только возрастом. Но

Таблица 1 - Суточный рацион черноморского калкана по дням выращива- в любой ггертод вы-ния в % от веса пищевого комка, соленость 18 - 19 ращивания личинки

отдают предпочте­ние различным фор­мам копепод (табл. 1).

В воде с соленос­тью 16 личинки питались особенно плохо с 3 по 8 сутки, что и обуславливало их дальнейшую ги­бель. Суточные рационы личинок (%) в зависимости от веса тела были следующие: с 3 до 5 сут. - 78 - 104/32 - 58; 5 - 7 сут. - 100 - 114/54 - 95; 8 - 10 сут. - 100 - 123/90 - 105; 10 - 20 сут. - 145 -282/95 - 170; 20 - 30 сут. - 100 - 145/80 - 50; 30 - 50 сут. - 70 - 25 (соленость 18 - 19 /соленость 16 %о). Суточные рационы личинок калкана в воде с соленостью 16 были в 1,5 - 3 раза меньше, чем при выращивании в солености 18 - 19 %о, соответственно отставал и темп роста.

В табл. 2 мы представляем результаты по изменению длины личинок калкана, в зависимости от степени солености культуральной среды.

Наиболее крупные личинки были получены в 1998 г., видовой состав вносимых кормом был также иным, можно предположить, что эти объединенные факторы явились причиной лучшего тема роста молоди. Во все периоды выращивания молодь в воде с меньшей соленостью имела

Кормовые организмы

Дни выращивания, сутки 4-8      8-10     10-15    15-30 30-50

Взрослые формы копепод

0         15        24        43 78

Науплии и молодь копепод

46        39        37        30 10

Личинки остракод

38        39        30        25 10

Личинки балянусов

12         6         8         2 2

Инфузории

3          110 0

Коловратка

1          0         0         0 0


Дни выращивания, сутки

Длина личинок, мм

 

1997              1998              2000 2008

1

2,75/2,4

2,85/2,3

2,8/2,25

2,47/2,1

5

3,2/2,6

4,5/2,8

3,85/2,6

3,19/2,4

10

6,9/4,2

7,5/5,1

7,0/5,2

6,28/4,0

15

8,4/6,8

9,3/6,7

8,25/6,4

8,12/6,1

20

13,2/7,9

14,1/8,0

13,5/7,8

13,12/6,8

25

15,1/9,3

15,9/9,7

15,2/9,6

 

30

18,5/11,4

18,3/11,0

19,0/11,5

 

35

25,6/18,2

25/16,2

26,8/17,8

 

40

30,4/25,3

31,2/24,9

31,0/24,3

 

45

35,6/40,5

36,7/30,5

35,8

 

50

40,5

41,1

40,2

 

55

45,8

47,3

46,0

 

Примечание: соленость - 18 - 19 %%, / - соленость 16 %%.

Таблица 2 - Темп роста личинок калкана в зависимости от солености меньшие размеры

(табл. 2). Выживае­мость молоди в воде соленостью 16 %% была очень низкой, начиная с 20-х суток выращивания, на­блюдается интенсив­ный отход до 10 % в сутки, к 45-м суткам остались единичные экземпляры.

Таким образом, полученные резуль­таты позволяют реко­мендовать, произво­дить выращивание черноморского кал­кана при солености не ниже 18 %%.

Фотопериод. Влияние света на эффективность кормления морских рыб в искусственных ус­ловиях изучено слабо. Естественная периодичность освещения вызывает выделение различных биологически активных веществ, оказывающих самое различное влияние на жизнедеятельность личинок [2].

Для раннего развития калкана при наших исследованиях по влиянию фотопериода, просле­живалась одна и таже закономерность - наибольшее количество нормальных личинок и наи­меньший процент уродств наблюдается при инкубации икры при слабой освещенности (400 -500 лк). Определенной ритмичности питания в суточном фотопериоде не наблюдалось. Личинки питаются в течение суток, но с разной интенсивностью. Рационы питания личинок были наи­большими при ярком освещении (2000 - 8000 лк). Ночью личинки калкана плохо едят до 20 - 25 суточного возраста, затем хорошо кормятся даже при освещенности 100 - 300 лк.

Трофический фактор. Опубликованных данных по питанию личинок и ранней молоди Чер­номорских камбаловых рыб, в естественных условиях очень мало. Очевидно, это связано с тем, что неизвестны районы обитания личинок и труднодоступен их отлов в связи с физиологией поведения и постоянной миграцией за кормовыми объектами. В единственной работе А. С. Мих-мана сказано, что на ранних стадиях развития молодь черноморского калкана потребляют, в ос­новном, веслоногих ракообразных [3].

Существует достаточно богатый литературный материал по питанию личинок до стадии ме­таморфоза, выращенных в искусственных условиях, по тюрбо Psetta maeotica, который является объектом морского рыборазведения в странах Европы. А также по черноморскому калкану, назы­ваемому южным аналогом тюрбо, и черноморской камбалы глоссы Platichthys flecsus, разработ­кой биотехнологии их разведения занимались морские НИИ России и Украины с 70-х гг. XX века.

Первые опыты по выращиванию личинок черноморского калкана, тюрбо и других видов кам­баловых проводили, используя в качестве кормов для питания микроводоросли, коловраток и науплиусы артемии. При этом рационе выживало лишь около 10 % молоди. [1, 5]. Наиболее полные и результативные работы по выращиванию и питанию тюрбо и его близкого аналога брилля были опубликованы в 1972 г. в британском журнале «Морская биология». Исследователи утверждали, что личинки камбаловых на ранних стадиях и до 30 суток предпочитают питаться организмами морского зоопланктона, особенно - веслоногими ракообразными [6]. Основные ра­боты по пищевой ценности живых кормов для камбаловых рыб и их обогащению были проведе­ны в Японии и Великобритании. Ученые доказали, что наиболее ценным в пищевом отношении для камбаловых рыб является морской зоопланктон, особенно веслоногие ракообразные. До на­стоящего времени выращивание всех видов морских рыб ведется с применением в качестве кор­мов коловраток и артемии. Мы применяли различные виды живых кормов. Наши исследования показали, что молодь калкана уже на ранних стадиях проявляет четкую избирательность при выборе корма [4].

На рис. 1 мы представляем данные по сырой биомассе вносимых кормовых организмов, из расчета на 10000 экз. личинок.

Возраст с 1 по 5 сутки

Копеподы

□ Науплии копепод

□ Личинки остракод

□ Личинки балянусов

Коловратка

Инфузории

70 80 Масса, грамм

Рисунок 1 - Средняя сырая биомасса вносимых кормовых орга­низмов на 10000 личинок

5?

90

70

в

о

20

□ Науплии и копеподиты копепод

□ Взрослые формы копепод

□ Планктонные формы остракод

□ Циприсовидные личинки балянусов

Инфузории

Коловратка

П

По приведенному рисунку чет­ко прослеживается картина увели­чения сырой биомассы зоопланк­тона - от 18,26 г на 3 сутки до 73,6 г к 30 суткам. С 30 суток вы­ращивания в рацион питания вво­дили сырой рыбный фарш из рас­чета 500 г в сутки. Биомасса кор­мовых объектов имела тенденцию к возрастанию за счет увеличения размерно-весовых характеристик вносимых кормов (рис. 1).

Интенсивность питания опре­делялась индексами наполнения: у 4 - 6-суточных личинок он со­ставлял 16 - 60 о/ , 6 - 8-суточ-ных - 32 - 127, 8 - 15-суточных -95 - 359, 15 - 30-суточных - 100 -425, 30 - 50-суточных - 285 - 659 о/ооо. Высокие индексы потребле­ния и суточные рационы указыва­ют на достаточное количество вно­симых кормов.

На графическом рис. 2 мы при­водим данные по составу пищево­го комка личинок камбалы-калкан в %, за 100 % веса принимали весь пищевой комок.

По приведенному рисунку можно наблюдать, что в своем питании личинки предпочитали различные стадии веслоногих и ветвистоусых рачков.

Мы представляем также дан­ные по времени перевариваемос-ти кормовых объектов на графическом рис. 3. По представленному рисунку видно, что у личинок калкана общий период переваримости кормовых объектов составлял 0,2 - 4,5 часа. Отдельные организмы у личинок калкана перевариваются за: остракоды - 1,5 - 2 часа, веслоногие и ветвис-тоусые рачки - 3 - 4, ин­фузории - 0,2 - 0,5, личин­ки балянусов - 1 - 2,5 часа, вся пища выводилась че­рез 10 - 12 часов. В возра­сте 15 - 30 суток период переваривания остракод составлял 2 часа, рачков -до 4 часов, дефекация пищи проходила через 15 - 20 часов. Начиная с 30-х и по 60 сутки, личинки ус­ваивали копепод за 2 часа, а рыбный фарш - в тече­ние 4 - 5 часов (рис. 3).

Таким образом, время переваривания пищи у молоди черноморского калкана зависит от возрас­

-

г

-

-

 

1

 

-. г

с 4 по 8 сут.      с 8 по 10 сут.    с 10 по 15 сут.   с 15 по 30 сут.   с 30 по 50 сут.

Дни выращивания

Рисунок 2 - Состав пищевого комка в желудочно-кишечном тракте личинок

Я

к

Е

а

4,5

3,5

2,5

1,5

0,5

с 3 по 5 сут.

с 6 по 8 сут.

с 9 по 15 сут.

Личинки остракод

Копеподы

 

Копеподы

Рыбный фарш

с 10 по 30

сут.

с 30 по 60

 

 

 

сут.

Рисунок 3 - Время перевариваемости различных кормовых объектов у личинок калкана

100 90 80 70 60 50 40 30 20

10 0

10

15

20

25

30    35    40 45

Дни выращивания, сутки

-Инфузории, коловратка

Инфузории, копеподы

Рисунок 4 - Выживаемость личинок калкана в зависимости от видового состава вносимого зоопланктона

та. В более раннем возрасте корм переваривается дольше, а выводится из организма чаще, начиная с 15-суточного возраста время переваривания уменьшается, но органические остатки удаляются через более длительные промежутки времени, то есть усвояемость кормовых орга­низмов увеличивается.

На графическом рис. 4 представлены результаты по динамике длины личинок калкана за че­тыре сезона выращивания. Про­следив результаты по изменению длины личинок в различные пери­оды выращивания, мы сделали вывод, что скачок роста происхо­дит с 6-х по 10-е сутки, личинки с 3,6 - 5,2 мм достигают длины 6,9 -8,5 мм. С 10-х по 35-е сутки идет постепенное увеличение длины тела до 17 - 25 мм. К 50-м суткам выращивания молодь калкана имела длину от 45 до 47 мм. На приведенном рисунке можно заме­тить, что личинки калкана, полу­ченные в 1998 г., опережали по динамике роста молодь, выращен­ную в другие годы. И если личин­ки, полученные в 1997 и 2008 гг., были меньше на выклеве, то раз­меры личинок в 1 сутки в 2000 г. были больше (рис. 5).

Проведя анализ трофических условий выращивания, мы обра­тили внимание на то, что живые корма, вносимые в вырастные ем­кости в 1998 г., несколько отлича­лись по своему видовому составу.

В табл. 3 - 4 мы приводим ус­редненные данные по видовому составу вносимого зоопланктона, а также по его содержанию в вы­ростных емкостях и желудочно-кишечном тракте личинок.

В табл. 3 представлены виды кормов, вносимых в 1998 г. По приведенной таблице можно сде­лать вывод, что, несмотря на боль­шую концентрацию коловраток, молодь калкана на них плохо реа­гировала. Наиболее предпочитае­мыми видами зоопланктона у личинок камбалы-калкан в 1998 г. были инфузории рода Metacylis и Mesodinium, копеподы рода Acartia и Calanipeda, остракоды рода Cyprides. Причем, планктон­ные формы остракод личинки охотно потребляли с 4-х по 30-е сутки выращивания, несмотря на их небольшую плотность в вырастных емкостях. Излюбленным кормом для личинок являлись все стадии развития веслоногих ракообразных (табл. 3).

В табл. 4 мы представляем виды кормов, вносимых в 1997, 2000 и 2008 гг. По материалам таблицы можно заключить, что предпочитаемыми видами зоопланктона в питании личинок были следующие виды организмов зоопланктона: инфузории рода Metacylis; копеподы рода Acartia, Calanipeda; остракоды рода Loxoncha. В сезон 1997, 2000 и 2008 гг. в питании отсутствовали инфузории рода Mesodinium и остракоды рода Cyprides, также не было в поступающей проточ­ной воде личинок балянусов, которых, несмотря на их небольшую концентрацию в вырастных емкостях, в 1998 г. охотно потребляли личинки (табл. 4). Остракод рода Loxoncha мы не смогли

Страницы:
1  2 


Похожие статьи

Н В Новоселова, В Н Туркулова - Влияние некоторых экологических факторов среды на рост и выживаемость молоди черноморского калкана