М М Кудінова - Семінарські та практичні заняття з навчальної дисципліни менеджмент невиробничої сфери - страница 2

Страницы:
1  2 

3.   Що собою являє навчання в системі надання послуг.

4.   Виділіть фактори ефективної системи навчання та розвитку персоналу.

5.   Методи винагороду співробітників в сфері послуг.

6.   Типи співробітників сфері послуг.

7.   Що собою являє культура обслуговування. Яким чином вона пов'язана з персоналом організації, яка надає послуги.

8.   Що таке результуючий стрес. Який вплив він робить на співробітників.

9.   Якими заходами можна компенсувати результуючий стрес.

 

10.   Що собою являє продуктивність праці в сфері послуг.

11.   Які проблеми виникають при оцінці продуктивності праці в сфері послуг.

12.   Яким чином можна підвищити продуктивність в сфері послуг.

 

Доповіді:

1.    Корпоративний університет в систему навчання персоналу.

2.    Механізм формування персоналу організації, яка надає послуги.

3.    Підвищення продуктивності праці в сфері послуг.

4.    Фактори формування ефективної культури обслуговування споживачів в системі надання послуг.

5.    Стреси та їх вплив на співробітників. Компенсаційні заходи.

Тема 6. Якість послуг і напрямки щодо його підвищення. Семінарське заняття 6. Підвищення якості надання послуг. Вид заняття: семінарське заняття.

Зміст заняття: визначення напрямів підвищення якості надаваних послуг. Мета заняття: розкрити поняття якості, виділити фактори, що обумовлюють його необхідність, обґрунтувати критерії якості послуги.

 

Питання для обговорення:

1.   Що таке якість.

2.   Категорії визначення якості послуги.

3.   Виділіть фактори, що обумовлюють необхідність якості у сфері послуг.

4.   Виділіть і розкрийте критерії якості послуги.

5.   Яким чином можна підвищити якість послуги.

6.   Що собою являє процес відновлення послуги.

7.   Що собою представляю гарантії послуги.

8.   Причини гарантії послуг.

9.   Обґрунтуйте критерії гарантії послуг.

 

доповіді

1.   Якість в системі управління підприємством.

2.   Критерії якості послуги.

3.   Стандарти якості послуг.

4.   Заходи щодо підвищення якості послуг.

Рекомендована література

Методичне забезпечення

1. Кудинова М.М. Менеджмент непроизводственной сферы. Методическое пособие. - Харьков: ХНУ имени В.Н. Каразина, 2010.

-     49с.

Базова

1.      Гамаюнов В.Г. Менеджмент в непроизводственной сфере. - Х.: Основа, 1997. - 358с.

2.      Дэвид Майстер. Управление фирмой, оказывающей профессиональные услуги. - М.: Альпина Паблишер, 2003. - 413с.

3.      К. Хаксевер, Б. Рендер, Р. Рассел, Р. Мердик. Управление и организация в сфере услуг, 2-е изд. / Пер. с англ. под ред. В.В. Кулибановой. - СПБ.: Питер, 2002. - 752с.

4.      Ланге О. Услуги и их социальная роль. - М.: Прогресс, 1967. - 312с.

5.      Решетняк О. Сучасні методи управління підприємством сфери послуг. - Х.: Фактор, 2008. - 544с.

 

Допоміжна

1.      Алексунина В. А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. -М: Маркетинг, 2001. - 516с.

2.      Балабанов И.Т. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 174с.

3.      Батра Р., Майерс Дж., Аакер Д. Рекламный менеджмент. - М.; СПб.; К.: Изд. дом «Вильямс», 1999. - 432с.

4.      Батченко Л.В., Гамаюнов В.Г. Менеджмент в образовании. -Харьков, 1998. - 258с.

5.      Бланк И. А. Торговый менеджмент: Учебник. - К.: УФИМБ, 1667. -405с.

6.      Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. - М.: Книжный мир, 2002. - 164с.

7.      Вачевский М.В., Скотный В.Г. Маркетинг в сферах послуг: Навчальний посібник. - Київ: „Центр навчальної літератури", 2004.

-     232 с.

8.      Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия «Учебники, учебные пособия». - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 384с.

9.      Майдебура Е.В. Маркетинг услуг. - К.: Вира-Р, 2001. - 278с.

10.  Мардаровский Ф.З., Кузьменков А.В., Орлов В.М. Технология и культура управления в отрасли связи / Под ред. Ф.З. Мардаровского.

-     Одесса, 2000. - 268с.

11.  Никонов А.Ю. Государственное регулирование и стимулирование развития сферы услуг. - М.: ЮАН, 2000. - 125с.

12.Орлов В.М. Основи управління в галузі зв'язку. - Одеса: УДАЗ, 1999. - 205с.

13. Полонский В.Г., Белоусова С.В., Белоусов А.М. Корпоративное управление в непроизводственной сфере. - Херсон: ОЛДИ-плюс,2003. - 460с.

14. Російський тлумачний словник економічних термінів та український тлумачний словник економічних термінів / Уклад. та пер. В.М. Копоруліної. - Харків: Едінорог, 2001. - 448 с.

15. Тульчинский Г.Л. Менеджмент в сфере культуры. - С-П.: Лань, 2001.

16.Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес: как открыть и успешно управлять рестораном: перевод с англ. / Эгертон-Томас, Дьячков. -М.: Рос Консульт, 1999. - 272с.

17. Юрьева Т.В. Экономика некоммерческих организаций. - М.: Юристъ, 2002. - 355с.

18. Янкевич В.С., Н.Л. Безрукова. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. - М.: Питер, 2002.

 

Інформаційні ресурси

1.      Государственная комиссия по регулированию рынков финансовых услуг Украины (Госфинуслуг): http://dfp.gov.ua

2.      Государственный комитет Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики (Госпотребстандарт): http://www.dssu.gov.ua

3.      Министерство культуры и туризма Украины (Минкультуры): http://www.mincult. gov.ua

4.      Министерство                                         обороны Украины
(Минобороны):http://www.mil.gov.ua

5.      Министерство образования и науки Украины (Минобразования): http://www.mon.gov.ua

6.      Министерство здравоохранения Украины (Минздрав): http://www.moz.gov.ua

7.      Министерство охраны окружающей природной среды Украины (Минприроды): http://www.menr.gov.ua

8.      Министерство труда и социальной политики Украины (Минтруда): http://www.mlsp.gov.ua

 

Страницы:
1  2 


Похожие статьи

М М Кудінова - Конспект лекцій навчальної дісципліні корпоративне управління

М М Кудінова - Методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи з навчальної дісципліни «корпоративне управління»

М М Кудінова - Підсумковий контроль (екзамен) з навчальної дисципліни «корпоративне управління»

М М Кудінова - Семінарські та практичні заняття з навчальної дисципліни менеджмент невиробничої сфери

М М Кудінова - Семінарські та практичні заняття з навчальної дисципліни регіонально-адміністративний менеджмент